فيتامين B12 أساسي لمجموعة واسعة من وظائف الجسم الحيوية، وفيتامين ب 12 الضروري لعمل الجهاز العصبي.
وتشكيل خلايا الدم، كما يساهم في إنتاج النواقل العصبية التي تؤثر على المزاج.
وهذا قد يكون السبب في أن بعض الأبحاث تشير إلى أن فيتامين ب 12 قد يكون مفيداً للأشخاص المعرضين للاكتئاب واضطرابات المزاج مثل القلق.
ما فيتامين B12
فيتامين بي12، المعروف أيضًا باسم الكوبالامين، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، يشارك في عملية التمثيل الغذائي لكل خلية في الجسم.
فهو أحد فتامينات بي الثمانية ومطلوب من قبل المخلوقات الحية ، حيث أنه يساهم في تركيب الحمض النووي.
وكذلك في استقلاب الأحماض الدهنية والأحماض الأمينيةيعتبر مهم في الأداء الطبيعي للجهاز العصبي والدماغ .
من خلال دوره في تخليق الميالين، وفي الدورة الدموية في نضوج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام.
ونظرا لأن البشر لا يستطيعون صنع فيتامين بي12، فهو مطلوب مدى الحياة، مما يجعله عنصرا غذائيا أساسيا.
ولا تحتاج النباتات إلى فيتامين بي12 وتقوم بالتفاعلات مع الإنزيمات التي لا تعتمد عليه.
https://aglam.online/فيتامين-دال-d
أعراض نقص فيتامين B12
أولاً: يصبح الجلد شاحب اللون، ويصاحبه بياض العينين وهو ما يعرف باسم اليرقان.
ثانيًا: الشعور بالضعف والتعب، وذلك لعدم قدرة الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأكسجين إلى أجهزة الجسم.
ثالثًا: الإصابة بالتهاب اللسان وتقرحات الفم ، يصاحب ذلك :
- تغير لون اللسان.
- تورم اللسان.
- الشعور بألم حاد في اللسان.
- عدم القدرة على تذوق الطعام.
- قد يؤثر على طرقة الكلام والمضغ.
رابعًا: الشعور بضيق التنفس والدوخة.
خامسًا: التعرض للإصابة باضطراب الرؤية هو ما يعرف باسم الاعتلال العصبي البصري.
سادسًا: التغيرات المزاجية المستمرة مثل الاكتئاب والخرف.
علاج فيتامين B12
يعلاج نقص فيتامين بي 12 عن طريق المكلملات وبالغذاء المحتوي على فيتامين B12 وبالأعشاب.
ومن الأغذية التي تساعد في علاج نقص فيتامين B12 :
اللحم البقري ، والألبان ومنتجاتها ، والأسماك والبيض والخميرة الغذائية وكبد الحيوانات.
دمتم بصحة وعافية وحياة سعيدة خالية من الأمراض ، مليئة بالمرح والسرور والتفاؤل والنقاء.
